n. 10 isoa pihviä
1 keskikokoinen bataatti
1 peruna
3 porkkanaa
100 g pakastemaissia
muutama kevätsipulin varsi
suolaa
mustapippuria
ripaus cayennepippuria
valkopippuria
1/2 dl korppujauhoja
2 rkl jauhettua cashwe-pähkinää
2 kananmunan valkuaista
1 kokonainen kananmuna
2 rkl öljyä
Kuori ja raasta porkkanat, peruna ja bataatti. Pilko kevätsipuli raasteen joukkoon ja lisää myös maissit. Lisää mausteet, korppujauhot, pähkinäjauhe, kananmunat ja öljy. Vaivaa käsin tasaiseksi taikinaksi ja litistä taikinasta n. 10 pihviä leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Paista pihvejä n. 30 min 200 asteessa.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.