Lyhyesti ja ytimekkäästi: erittäin onnistuneita muffinseja
Omarmuffinsit 16 kpl
4 kananmunaa
3 dl sokeria
4 tl vanilliinisokeria
4 tl leivinjauhetta
100 g sulaa rasvaa
2 dl maitoa
6 dl vehnäjauhoja
1 pss Omar-karkkeja paloteltuina
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi. Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää ne vuorotellen maidon ja rasvan kanssa vaahtoon. Lisää lopuksi paloitellut Omar-karkit. Jaa takina vuokiin ja paista 175 asteessa n. 15 min. Tarkista muffinsien valmius hammastikulla.
Kuorrutus:
2,5 dl Flora vispiä
sokeria
1 prk Sunnuntai vaniljatuorejuustoa
Kuorruta jäähtyneet muffinsit kuorrutteella käyttäen tähtityllaa. Koristele nomparelleilla.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.