2 prk vaaleaa tonnikalaa vedessä

180 g katkarapuja

1 ruukku jääsalaattia

200 g pakasteherneitä

iso kurkku

200 g viinirypäleitä

1 dl (keittämätöntä) riisiä

tilliä

 

Keitä riisit ja valuta ne keittämisen jälkeen hyvin. Pilko salaatti ja kuorittu kurkku karkeiksi paloiksi. Puolita viinirypäleet. Sulata katkaravut ja pakasteherneet. Sekoita kaikki isossa kulhossa ja lisää lopuksi tonnikala, tilli ja riisi.

Tillikermaviilikastike

200 g kevyt kermaviiliä

1 tl vahvaa sinappia

1 dl hienoksi silputtua tilliä

2 tl sitruunapippuria

 

Sekoita kaikki ainekset keskenään ja tarjoile tonnikala-katkarapusalaatin kanssa. Sopii hyvin myös muiden kalaruokien ja perunoiden kastikkeeksi.