Sain jälleen kerran pyynnön valmistaa ristiäiskakun poikavauvalle :) Pyyntönä oli yksinkertainen kakku johon vauvan vanhemmat itse laittavat koristeen. Kakun väritoiveena oli vaaleanvihreä, joka tosin tässä huonossa valossa näyttää enemmänkin keltaiselta. Myös "helminauha" oli toivelistalla.

Tätä kakkua varten hankin vihdoin kauan haaveilemani silikonialustan, jolla voi kaulita kuvioita kakun pintaan :)

Tämä kakku on valmistettu kuuden munan sokerikakkupohjasta, kermavaahdosta, kinuskivaahdosta, vadelmista ja vadelmahillosta. Kostukkeena on käytetty marjamehua.

Päällinen on marsipaania ja marsipaanin alla on voi-sokerikreemi. Helminauha on tehty karkkikaupan lumipallo-karkeista, jotka on kiinnitetty sulatetulla valkosuklaalla.

Toivottavasti kakku oli mieleinen ja maistuva! Onnea vauvaperheelle!