20 kpl
50 g margariinia
2 kananmunaa
1 tl vaniljasokeria
2,5 dl maitoa
4,5 dl vehnäjauhoja
1 rkl leivinjauhetta
2 dl sokeria
200 g mansikoita
150 g valkosuklaata
Sulta rasva ja lisää siihen munat, maito ja vaniljasokeri. Vatkaa ne tasaiseksi. Sekoita keskenään jauhot, sokeri ja leivinjauhe ja lisää ne rasvaseokseen. Pilko mansikat paloiksi ja rouhi valkosuklaa. Sekoita ne varovasti taikinaan käännellen ja kaada taikina muffinssivuokiin. Paista 175 asteessa n. 20 min.
Kuorrute:
2,5 dl Flora vispiä
1 prk Sunnuntai vaniljatuorejuustoa
3 rkl mansikkatomusokeria
sokeria maun mukaan
Yhdistä kerma ja mansikkatomusokeri sekä tavallinen sokeri. Vatkaa vaahdoksi ja lisää lopuksi tuorejuusto. Sekoita tasaiseksi ja pursota tähtityllalla jäähtyneiden muffinssien päälle. Koristele vaaleanpunaisilla nomparelleilla.
Kommentit
Tämän blogin kommentit tarkistetaan ennen julkaisua.