Erittäin makoisa suolainen ruoka jota tarjosin poikani 1-vuotis syntymäpäivillä.

 

Pohja:

1 pkt valmista ruispiirakkapohjaa pakastealtaasta

Täyte:

225 g kalkkunakinkkusuikaleita

2 dl kevyt kermaa

150 g juustoraastetta

200 g raejuustoa

1 paprika

2 sipulia

2 munaa

 

Levitä sulanut taikina piirakkavuokaan ja paista sitä hetki uunissa 225 asteessa, jotta taikina on suunnilleen kypsää.

Valmista täyte pilkkomalla sipuli, paprika ja kinkkusuikaleet pieniksi. Sekoita kaikki ainekset samaan kulhoon, mutta säästä osa juustoraasteesta pinnalle ripoteltavaksi ennen uuniin laittoa. Paista 200 asteessa n. 30 minuuttia.

225 g kalkkunakinkkusuikaleita

2 dl