No pitihän sitä jotain ystävänpäivän kunniaksi leipoa, joten lopputulos oli tällainen!

Viiden munan sokerikakkupohja

Valkosuklaatäyte:

2,5 fl Flora vispiä

200 g Sunnuntai vaniljatuorejuustoa

sokeria maun mukaan

130 g sulatettua valkosuklaata

Vatkaa kerma vaahdoksia ja mausta sokerilla. Vatkaa joukkoon tuorejuusto ja sulatettu valkosuklaa.

 

Mansikkatäyte:

300 g mansikoita

2 dl Flora vispiä

100 g maitorahkaa

sokeria maun mukaan

Vatkaa kerma vaahdoksi ja lisää siihen rahka. Survo mansikat tehosekoittimella ja lisää kerma-rahkaseokseen.  Vatkaa seos tasaiseksi ja mausta sokerilla.

Kakku on kostutettu vaniljamaidolla. Lisäksi välissä on marjahilloa.

Päällinen ja sydänkoristeet on valmistettu vaahtokarkkimassasta. Valkoiset sydämet on pursotettu valkuais-tomusokeritahnasta.