Halusin kokeilla jotain erilaista, joten lopputuloksena syntyi herkku salmiakin ystäville! 

Pohja 

200 g Domino black-keksejä

50 g sulatettua voita

Täyte

5 dl Flora vispiä

200 g vaniljatuorejuustoa

100 g turkinpippurimurskaa

1 dl sokeria

8 kpl liivatelehtiä

tilkka maitoa

Pinnalle

turkipippurirouhetta

Domino black-keksimursketta

 

Murkaa keksit tehosekoittimessa ja kaada sen jälkeen joukkoon sula rasva.

Laita irtovuoan pohjalle leivinpaperi ja taputtele keksipohja tasaisesti vuokaan.

Vaahdota Flora vispit ja lisää joukkoon tuorejuusto, sokeri ja turkinpippurirouhe. Liota liivatelehdet kylmässä vedessä kunnes ne ovat pehmenneet. Kiehauta kattilassa tilkka maitoa ja liota liivatteet siihen. Kaada liivatemaito norona täytteen joukkoon ja sekoita tasaiseksi.

Kaada täyte vuokaan keksipohjan päälle ja tasoita siistiksi. Ripottele pinnalle keksimursketta ja turkipippurirouhetta.

Hyydytä jääkaapissa n. viisi tuntia.