Halusin kokeilla jotain erilaista täytettä tällä kertaa, ja lopputuloksena syntyi omenan ja sitruunan makuinen kaakku :) Päälle laitoin valmistamaani vaahtokarkkimassaa sekä jo aiemmin viikolla tekemiäni ruusuja. Vihreät koukerot on tehty Dr. Oetkerin koristegeelillä.

Kakkupohjana kolmen munan sokerikakkupohja.

Täyte:

Itsetehtyä omena-vaniljahilloa, Lemon curdia sekä rahkalla höystettyä Flora vispiä+sokeria